Kuliner Lezat di Medan yang Wajib Dicoba

Medan, ibu kota Sumatera Utara, bukan hanya terkenal dengan Danau Toba dan budayanya yang kaya, tetapi juga sebagai surga kuliner. Bagi para pecinta makanan, Medan menawarkan ragam kuliner lezat yang wajib dicoba. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai hidangan khas Medan yang tidak boleh dilewatkan. Pastikan Anda mencatat beberapa di antaranya untuk kunjungan Anda berikutnya!

Menikmati Kuliner Khas Medan

1. Soto Medan

Soto Medan, salah satu ikon kuliner kota ini, memiliki ciri khas kuah yang kuning kental dan kaya rempah. Berbeda dari soto pada umumnya, soto Medan menggunakan santan, sehingga memberikan rasa gurih yang mendalam. Biasanya, soto ini disajikan dengan potongan daging sapi atau ayam, emping, dan taburan bawang goreng, serta pelengkap seperti perkedel dan sambal hijau yang menggugah selera.

2. Bika Ambon

Walaupun namanya mengandung kata “Ambon”, Bika Ambon adalah kue khas Medan. Kue ini memiliki tekstur lembut dengan rongga berongga yang unik, berkat campuran santan, tepung tapioka, dan air daun pandan yang harum. Dengan rasa manis dan sedikit gurih, Bika Ambon menjadi oleh-oleh favorit para wisatawan yang berkunjung ke Medan.

3. Durian Medan

Medan memang terkenal sebagai salah satu pusat durian terbaik di Indonesia. Durian Medan dikenal karena dagingnya yang tebal, rasa manis yang pekat, dan aroma yang khas. Anda dapat menemukan berbagai pedagang durian di sepanjang jalan, terutama di area Ucok Durian, salah satu tempat legendaris untuk menikmati durian di Medan.

4. Lontong Medan

Lontong Medan adalah sarapan khas yang biasanya terdiri dari lontong, tauco, tauge, bumbu kacang, dan sambal. Hidangan ini sering kali dilengkapi dengan lauk seperti telur, tahu, tempe, dan kerupuk merah putih yang menambah kenikmatan dari cita rasa yang meriah.

5. Nasi Lapangan

Meski asalnya dari Sumatera Barat, Nasi Padang adalah salah satu kuliner yang tak boleh dilewatkan saat berada di Medan. Restoran khas Minang menawarkan aneka lauk yang lezat seperti rendang, ayam pop, gulai tunjang, dan banyak lagi. Pengalaman makan dengan sajian piring-piring kecil ini tentu memanjakan selera.

Lokasi Terbaik Menikmati Kuliner di Medan

1. Jalan Semarang

Jalan ini adalah salah satu pusat kuliner malam di Medan yang wajib Anda kunjungi. Dari nasi goreng, sate padang, hingga aneka hidangan laut, Jalan Semarang adalah tempat sempurna untuk menikmati kuliner lezat dengan harga terjangkau.

2. Merdeka Walk

Sebagai salah satu pusat kuliner modern di Medan, Merdeka Walk menyediakan beragam pilihan makanan mulai dari masakan lokal hingga internasional. Lokasinya yang strategis dan suasana yang nyaman menjadikannya tempat ideal untuk makan bersama keluarga atau teman.

3. Pusat Pasar Medan

Untuk menikmati Bika Ambon dan aneka kue tradisional lainnya, Pusat Pasar Medan adalah tempat yang tepat. Tempat ini menawarkan berbagai pilihan oleh-oleh khas Medan dengan harga yang bersaing.

Tips Menikmati Kuliner di Medan

• Datang lebih awal: Beberapa tempat kuliner di Medan, terutama yang popular di kalangan penduduk lokal, bisa sangat ramai. Sebaiknya, datanglah lebih awal untuk bisa menikmati makanan dengan lebih tenang.
• Eksplorasi: Jangan takut untuk mencoba makanan di tempat-tempat yang mungkin terlihat sederhana. Beberapa di antaranya bisa jadi menyimpan rasa yang luar biasa.
• Tanya Rekomendasi: Bertanya kepada penduduk lokal tentang tempat makan favorit mereka sering kali bisa membawa Anda ke pengalaman kuliner yang