Kuliner Wajib Coba di Batu yang Menggugah Selera
Batu, sebuah kota indah di Jawa Timur, bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya dan udara sejuk pegunungannya, tetapi juga dengan kulinernya yang menggugah selera. Beragam makanan khas di sini siap memanjakan lidah setiap pengunjung. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa kuliner wajib coba di Batu yang pasti akan membuat Anda ingin kembali lagi.
1. Sate Kelinci
Sate kelinci adalah salah satu kuliner yang tidak boleh Anda lewatkan ketika berkunjung ke Batu. Dibuat dari daging kelinci yang empuk, sate ini dipanggang dengan sempurna dan disajikan dengan bumbu kacang yang menggoda. Rasanya yang gurih dan sedikit manis memberikan sensasi rasa yang unik dan berbeda dari sate lainnya. Sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat dan potongan lontong.
Tips Menikmati Sate Kelinci
- Kunjungi warung sate kelinci yang sudah populer dengan ulasan yang baik agar mendapatkan kualitas dan rasa yang terbaik.
- Cobalah dengan campuran bumbu ekstra pedas untuk pengalaman rasa yang berbeda.
2. Pos Ketan Legenda 1967
Pos Ketan Legenda adalah destinasi kuliner lain yang wajib dikunjungi di Batu. Sejak didirikan pada tahun 1967, tempat ini telah menjadikan ketan sebagai hidangan istimewa dengan beragam topping seperti susu kental manis, keju, atau durian. Kombinasi ketan yang lembut dan topping yang kaya akan rasa membuatnya menjadi tempat ini selalu ramai pengunjung setiap hari.
Waktu Terbaik Berkunjung
- Malam hari adalah waktu terbaik untuk mengunjungi Pos Ketan Legenda, di mana suasana malam yang sejuk menambah kenikmatan rasa ketan.
3. Bakso Goreng Batu
Kota Batu juga dikenal dengan bakso gorengnya yang renyah di luar namun lembut di dalam. Tekstur yang unik ini membuatnya berbeda dari bakso biasa. Bakso goreng sering disajikan dengan saus khas yang menambah kelezatan hidangan ini. Anda dapat menemukannya di berbagai sudut kota, namun beberapa warung tertentu telah terkenal karena cita rasa baksonya yang otentik.
Rekomendasi Tempat
- Cari warung atau pedagang kaki lima yang sudah memiliki reputasi baik untuk mendapatkan rasa autentik.
4. Angsle
Angsle adalah hidangan penutup hangat yang terbuat dari campuran santan, kacang hijau, pacar cina, potongan roti tawar, dan jahe. Sajian ini sering dibandingkan dengan wedang ronde, namun memiliki bahan dan rasa yang berbeda. Angsle adalah pilihan sempurna untuk menghangatkan tubuh setelah menjelajahi sejuknya udara Batu.
Manfaat Kesehatan
- Kandungan jahe dalam angsle memberikan manfaat kesehatan seperti meningkatkan sirkulasi darah dan menghangatkan tubuh.
5. Ketahui campurannya
Tidak lengkap mengunjungi Batu tanpa mencoba tahu campur. Hidangan ini terdiri dari campuran tahu goreng, lontong, mie kuning, dan sayuran segar yang disiram dengan kuah petis yang kental. Rasa gurih dan lezat dari kuah petis membuat setiap suapan terasa nikmat. Banyak penjual tahu campur di Batu yang memiliki resep andalannya sendiri, memberikan variasi rasa yang bisa Anda coba.
Lokasi Terbaik
- Cobalah tahu campur di pasar tradisional untuk pengalaman kuliner lokal yang otentik.
Kesimpulan
Batu menawarkan berbagai pilihan kuliner yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan pengalaman rasa yang unik dan otentik. Dari sate kelinci hingga tahu campur, setiap hidangan memiliki cerita dan rasa yang khas. Jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kekayaan kuliner di kota pegunungan ini saat Anda berkunjung. Selamat menikmati!
Dengan mengikuti panduan kuliner